반응형 대한제분1 [궁금한 업체] 대한제분(001130) 대한제분(001130) [궁금한 업체] 대한제분(001130) 대한제분(001130)#제분(flour milling, 製粉)이란?요약 곡류를 분쇄하여 조리가공하기 쉬운 분말... blog.naver.com #제분(flour milling, 製粉)이란? 요약 곡류를 분쇄하여 조리가공하기 쉬운 분말 또는 거친 가루로 만드는 일을 말한다. 일반적으로 곡류 중에서 밀가루를 제조하는 공업이 다른 곡류의 제분과 비교할 때 가공량이 많고 기술적으로나 기업형태에서도 가장 앞서 있다. 평석(平石)에 의한 압쇄가공에서 돌절구를 거쳐 오늘날 롤제분기로 발전했고 또한 동력원도 전기 메커니즘을 활용한 전자동다단식 제분기계로 변화하였다. 일반적으로 제분이라고 하면 밀가루[小麥粉] 제조를 의미한다. 곡류 중에서 밀[小麥].. 2020. 12. 26. 이전 1 다음 반응형